Schmelzkäse streichfähig Doppelrahmstufe Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)336 kcal (≈ 17 % NW)
17 % Alternative finden		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Fett32 g (≈ 50 % NW)
50 % Alternative finden		9 g (≈ 15 %)
15 %		63 g
Eiweiß10 g (≈ 20 % NW)
20 % Alternative finden		3 g (≈ 6 %)
6 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % Alternative finden		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % Alternative finden		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Energieverteilung

Fett 84 %
Kohlenhydrate 4 %
Proteine 12 %
Ballaststoffe 0 %
Alkohol 0 %
Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 61 %
einfach ungesättigte 30 %
mehrfach ungesättigte 4 %

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Schmelzkäse mit Pilzen Dreiviertelfettstufe
Schmelzkäse Halbfettstufe
Schmelzkäse mit Gewürzen 70% F.i.Tr.

Makronährstoffe

Nährstoff Normwert
Energie (kcal)336 kcal (≈ 17 % NW)
17 % 		100 kcal (≈ 5 %)
5 %		1.950 kcal
Energie (kJ)1.405 kJ (≈ 17 % NW)
17 % 		418 kJ (≈ 5 %)
5 %		8.164 kJ
Fett32 g (≈ 50 % NW)
50 % 		9 g (≈ 15 %)
15 %		63 g
Eiweiß10 g (≈ 20 % NW)
20 % 		3 g (≈ 6 %)
6 %		52 g
Kohlenhydrate3 g (≈ 1 % NW)
1 % 		1 g (≈ 0 %)
0 %		238 g
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Wasser51 g (≈ 2 % NW)
2 % 		15 g (≈ 1 %)
1 %		3.000 g

Vitamine

Nährstoff Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent382 µg  (1273 i.E.) (≈ 42 % NW)
42 % 		114 µg (≈ 13 %)
13 %		900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalentk. A.k. A.
Retinol350 µg  (1167 i.E.) (≈ 35 % NW)
35 % 		104 µg (≈ 10 %)
10 %		1.000 µg
Beta-Carotin190 µg  (633 i.E.) (≈ 10 % NW)
10 % 		57 µg (≈ 3 %)
3 %		2.000 µg
Carotinoide, außer Beta-Carotink. A.k. A.
Vitamin D Calciferole1 µg  (25 i.E.) (≈ 3 % NW)
3 % 		0,19 µg (≈ 1 %)
1 %		20 µg
Vitamin D3 (Cholecalciferol)k. A.k. A.
Vitamin D2 (Ergocalciferol)k. A.k. A.
Vitamin E950 µg  (1 i.E.) (≈ 7 % NW)
7 % 		283 µg (≈ 2 %)
2 %		14.000 µg
Alpha-Tocopherol950,00
282,74
Beta-Tocopherolk. A.k. A.
Gamma-Tocopherolk. A.k. A.
Delta-Tocopherolk. A.k. A.
Alpha-Tocotrienolk. A.k. A.
Vitamin K30 µg (≈ 46 % NW)
46 % 		9 µg (≈ 14 %)
14 %		65 µg
Vitamin K1 (Phyllochinon)k. A.k. A.
Vitamin K2 (Menachinone)k. A.k. A.
Vitamin B1 Thiamin40 µg  (13 i.E.) (≈ 4 % NW)
4 % 		12 µg (≈ 1 %)
1 %		1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin350 µg (≈ 29 % NW)
29 % 		104 µg (≈ 9 %)
9 %		1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure100 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		30 µg (≈ 0 %)
0 %		15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent2.333 µg (≈ 14 % NW)
14 % 		694 µg (≈ 4 %)
4 %		17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure1.000 µg (≈ 17 % NW)
17 % 		298 µg (≈ 5 %)
5 %		6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin70 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		21 µg (≈ 1 %)
1 %		1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)4 µg (≈ 9 % NW)
9 % 		1 µg (≈ 3 %)
3 %		45 µg
Folat-Äquivalent6,00
1,79
Vitamin B9 gesamte Folsäure18 µg (≈ 5 % NW)
5 % 		5 µg (≈ 1 %)
1 %		400 µg
Folsäure, synthetisch3,00
0,89
Vitamin B12 Cobalamin2,0 µg (≈ 50 % NW)
50 % 		0,6 µg (≈ 15 %)
15 %		4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure0,00 µg  (0 i.E.) (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 µg (≈ 0 %)
0 %		100.000 µg

Mineralstoffe

Nährstoff Normwert
Salzk. A.k. A.
Natrium1.100 mg (≈ 73 % NW)
73 % 		327 mg (≈ 22 %)
22 %		1.500 mg
Chlorid750 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		223 mg (≈ 10 %)
10 %		2.300 mg
Kalium150 mg (≈ 4 % NW)
4 % 		45 mg (≈ 1 %)
1 %		4.000 mg
Calcium400 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		119 mg (≈ 12 %)
12 %		1.000 mg
Magnesium30 mg (≈ 9 % NW)
9 % 		9 mg (≈ 3 %)
3 %		350 mg
Phosphor600 mg (≈ 86 % NW)
86 % 		179 mg (≈ 26 %)
26 %		700 mg
Schwefel250 mg
74 mg

Spurenelemente

Nährstoff Normwert
Eisen900 µg (≈ 7 % NW)
7 % 		268 µg (≈ 2 %)
2 %		12.500 µg
Zink3.000 µg (≈ 35 % NW)
35 % 		893 µg (≈ 11 %)
11 %		8.500 µg
Kupfer120 µg (≈ 10 % NW)
10 % 		36 µg (≈ 3 %)
3 %		1.250 µg
Mangan50 µg (≈ 1 % NW)
1 % 		15 µg (≈ 0 %)
0 %		3.500 µg
Fluorid140 µg (≈ 4 % NW)
4 % 		42 µg (≈ 1 %)
1 %		3.800 µg
Iodid35 µg (≈ 18 % NW)
18 % 		10 µg (≈ 5 %)
5 %		200 µg
Chromk. A.k. A.
Molybdänk. A.k. A.

Kohlenhydrate

Nährstoff Normwert
Essigsäurek. A.k. A.
Zitronensäurek. A.k. A.
Milchsäurek. A.k. A.
Äpfelsäurek. A.k. A.
Weinsäurek. A.k. A.
Summe Zuckeralkohole0,00 mg
0,00 mg
Mannit0,00 mg
0,00 mg
Sorbit0,00 mg
0,00 mg
Xylit0,00 mg
0,00 mg
Monosaccharide (1 M)0,00 mg
0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Fructose (Fruchtzucker)0,00 mg
0,00 mg
Galactose (Schleimzucker)0,00 mg
0,00 mg
Disaccharide (2 M)3.400 mg
1.012 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)0,00 mg
0,00 mg
Maltose (Malzzucker)0,00 mg
0,00 mg
Lactose (Milchzucker)3.400 mg
1.012 mg
Zuckerk. A.k. A.
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)0,00 mg
0,00 mg
Stärke0,00 mg
0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff Normwert
Essentielle Aminosäuren5.354 mg
1.593 mg
Isoleucin556 mg (≈ 37 % NW)
37 % 		165 mg (≈ 11 %)
11 %		1.500 mg
Leucin975 mg (≈ 33 % NW)
33 % 		290 mg (≈ 10 %)
10 %		2.925 mg
Lysin773 mg (≈ 34 % NW)
34 % 		230 mg (≈ 10 %)
10 %		2.250 mg
Methionin237 mg (≈ 30 % NW)
30 % 		71 mg (≈ 9 %)
9 %		780 mg
Phenylalanin474 mg (≈ 153 % NW)
153 % 		141 mg (≈ 46 %)
46 %		310 mg
Threonin422 mg (≈ 38 % NW)
38 % 		126 mg (≈ 11 %)
11 %		1.125 mg
Tryptophan134 mg (≈ 45 % NW)
45 % 		40 mg (≈ 13 %)
13 %		300 mg
Tyrosin474 mg (≈ 25 % NW)
25 % 		141 mg (≈ 8 %)
8 %		1.875 mg
Valin618 mg (≈ 32 % NW)
32 % 		184 mg (≈ 9 %)
9 %		1.950 mg
Arginin340 mg
101 mg
Histidin299 mg (≈ 40 % NW)
40 % 		89 mg (≈ 12 %)
12 %		750 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff Normwert
Alanin278 mg
83 mg
Asparaginsäure639 mg
190 mg
Cystein52 mg (≈ 17 % NW)
17 % 		15 mg (≈ 5 %)
5 %		310 mg
Glutaminsäure2.153 mg
641 mg
Glycin165 mg
49 mg
Prolin1.123 mg
334 mg
Serin536 mg
160 mg
Stickstoff, gesamtk. A.k. A.

Fettsäuren

Nährstoff Normwert
Gesättigte Fettsäuren19.109 mg
5.687 mg
Butansäure / Buttersäure1.072 mg
319 mg
Hexansäure / Capronsäure685 mg
204 mg
Octansäure / Caprylsäure387 mg
115 mg
Decansäure / Caprinsäure804 mg
239 mg
Dodecansäure / Laurinsäure982 mg
292 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure3.185 mg
948 mg
Pentadecansäure357 mg
106 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure8.213 mg
2.444 mg
Heptadecansäure268 mg
80 mg
Octadecansäure / Stearinsäure3.007 mg
895 mg
Eicosansäure / Arachinsäure149 mg
44 mg
Decosansäure / Behensäure0,00 mg
0,00 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure0,00 mg
0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren9.497 mg
2.826 mg
Myristoleinsäure (C14:1 n-5 cis)417,00
124,11
Palmitoleinsäure (C16:1 n-7 cis)774,00
230,36
Vaccensäure (C18:1 n-7 cis)k. A.k. A.
Ölsäure (C18:1 n-9 cis)7.740,00
2.303,57
Gondosäure (C20:1 n-9 cis)60,00
17,86
Erucasäure (C22:1 n-9 cis)0,00
0,00
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren1.161 mg
346 mg
Omega 3 Fettsäurenk. A.k. A.
Alpha-Linolensäure (C18:3 n-3 all-cis)417,00
124,11
Stearidonsäure (C18:4 n-3 all-cis)0,00
0,00
Eicosapentaensäure, EPA (C20:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosapentaensäure, DPA (C22:5 n-3 all-cis)0,00
0,00
Docosahexaensäure, DHA (C22:6 n-3 all-cis)0,00
0,00
Omega 6 Fettsäurenk. A.k. A.
Linolsäure (C18:2 n-6 cis, cis)744,00
221,43
Konjugierte Linolsäure (C18:2 cis 9, trans 11)k. A.k. A.
Gamma-Linolensäure (C18:3 n-6 all-cis)k. A.k. A.
Eicosadiensäure (C20:2 n-6 all-cis)0,00
0,00
Dihomogamma-Linolensäure (C20:3 n-6 all-cis)0,00
0,00
Arachidonsäure (C20:4 n-6 all-cis)0,00
0,00
Fettsäuren, sonstigek. A.k. A.
Cholesterin73 mg
22 mg

Ballaststoffe

Nährstoff Normwert
Ballaststoffe0,00 g (≈ 0 % NW)
0 % 		0,00 g (≈ 0 %)
0 %		33 g
Ballaststoffe, niedermolekulark. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekulark. A.k. A.
Wasserunlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe0,00 mg
0,00 mg
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserlöslichk. A.k. A.
Ballaststoffe, hochmolekular, wasserunlöslichk. A.k. A.

Sonstige

Nährstoff Normwert
Alkohol0,00 g
0,00 g
Säuren (organisch)1 g
0,15 g
Rohasche3,5 g
1,0 g
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